韩式豆芽汤
小提醒
配料
- 黄豆芽 （200g）
- 牛骨高汤 （5杯（也可用清水代替or鳀鱼高汤））
- 大葱 （1/2）
- 蒜泥 （1小勺）
- 酱油 （1/2小勺）
- 盐 （少许）
- 胡椒粉 （少许）
做法步骤
STEP1、将豆芽洗净去根须，并沥干水分
STEP2、将牛骨汤放入沙锅内
STEP3、放入豆芽在牛骨汤内
STEP4、放入蒜泥和酱油煮开一次
STEP5、黄豆芽煮熟，汤入味后放入盐和胡椒粉调味,放入葱花再煮开一两次即可
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