分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 汤的做法

汤的做法


冬瓜虾汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


冬瓜虾汤的做法配料表

  • 玉米 (1根)
  • 冬瓜 (56g)
  • 香菇 (26g)
  • 北极虾 (4个)
  • 虾皮 (少许)

STEP1、1.  准备食材:玉米一根、冬瓜56g、香菇26g、北极虾4只、虾皮少许。PS:因为玉米,香菇,虾皮和北极虾都是很好的调味食材,所以这道烫煲出来之后,味道非常鲜美,即便不加盐,小宝宝也很喜欢喝。

冬瓜虾汤

STEP2、2.  将虾皮提前用温水浸泡20分钟左右,并且中途换两到三次水。PS:虾皮的含钙量丰富,但是吃虾皮之前一定要记得用温水泡一下,去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙,并减少虾皮中亚硝基化合物的含量。

冬瓜虾汤

STEP3、3.  将玉米洗净后,切成3厘米左右小段。PS:  正值玉米大量上市,多给宝宝吃些新鲜的嫩玉米,可调中健脾,利尿消肿,是秋季的上佳食材。

冬瓜虾汤

STEP4、4.  水烧开后,倒入玉米煮25分钟左右,直至玉米煮熟。

冬瓜虾汤

STEP5、5.  冬瓜去皮,洗净,切成一厘米大小的厚片,装碗备用。PS: 煮冬瓜汤可选表皮白霜较多的冬瓜,这样的冬瓜肉质薄且松软,容易入味,适合煮汤用。

冬瓜虾汤

STEP6、6.  香菇焯熟后切成小丁,装碗备用。

冬瓜虾汤

STEP7、7.  将所有食材准备好,等待下锅。PS:宝妈们也可以选择一些其他食材,例如胡萝卜、排骨等。

冬瓜虾汤

STEP8、8.  玉米和冬瓜煮的时间比较久,先把玉米和冬瓜煮熟。PS:玉米煮熟需要的时间比较久,冬瓜多煮一会儿是为了让它变软,这样小宝宝就算没有长出牙,用牙龈也能嚼得动。

冬瓜虾汤

STEP9、9.  再倒入洗净的北极虾。PS:家里正好有北极虾,所以顺手用了北极虾来煮汤,用其他的虾来替代也可以的。

冬瓜虾汤

STEP10、10.  再倒入泡好的虾皮。

冬瓜虾汤

STEP11、11.  最后,倒入焯熟的香菇丁。

冬瓜虾汤

STEP12、12.  再继续熬煮十分钟左右,就可以关火了。

冬瓜虾汤

STEP13、13. 关火后再焖5分钟,就可以准备喝了。因为加了北极虾来一起熬煮,所以冬瓜汤的味道特别鲜美,像我家不爱喝汤的宝贝也喝了一大碗。PS:如果宝宝嚼不动北极虾的虾肉,可以把它剁碎,跟米粥或者米饭,面条拌在一起吃。能嚼得动玉米的宝贝还可以吃啃点玉米哦

冬瓜虾汤


温馨提示:


本文收集了冬瓜虾汤的汤的做法, ,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

四喜丸子

过年了,家家户户都在庆团圆,吃团年饭,喝团年酒,丰盛的团年宴上,必定有一道非上不可的重头菜,而根据各地风俗不同,那道菜也不一样,有的是鱼有的是肉,今儿个听新闻,说还有一个什么地方是必上一道黄豆芽的,花样百出应有尽有。而在湖北,过年必上的一道菜,就是丸子,甭管是红烧丸子四喜丸子珍珠丸子鱼丸子溜丸子蒸丸子炒丸子,得!我一不小心说上相声了,咱也报一回菜名,哈哈!反正丸子是必不可少的,在湖北人心中,丸子代表团圆,过年了一定要全家人坐在一起,吃上一盘富富实实的丸子,只有大口的肉吃下去,这年才算过得圆满! 往年的丸子立秋之后,天气变得越来越干燥时不时地就会觉得嗓子疼有了宝宝之后,更是担心宝宝会上火咳嗽、便秘、口腔干燥都是症状之一于是,各种汤就开始煲起来了小思妈妈将陆续推出好喝的汤类补水的同时又能补充营养你们的私房靓汤,也别忘记推荐给我呀冬瓜可算是非常适合煲汤的食材之一不仅可以清热毒、利排尿还可以止渴祛湿、滋补润肺还对预防肺炎有一定的好处

湖南邵阳年菜

昨下了整整一天的雨啊,下午去了两个商场采购进车库时都大排长龙。这些天大家都在采办年货,大扫庭除吧。我忍不住赞自己英明啊,头两天把要洗的床单被套基本都洗熨了。偶家懒龙乘势拍MP:“你不说我也刚想夸你英明呢”,得,我又夸早了。今天还得继续啊。 我们家饭桌上除了江南风,广东风,四不象的混搭家常菜外,我也得给懒龙制点带着湖南风味的菜满足下他的口腹,婆婆来了更是。 最上面这个黑乎乎的椭圆蛋是个啥玩意呢?乡巴佬鸡蛋? 非也非也。 切开是这样滴 有点象香肠了哈,这个湖南人一看就知道了,这是邵阳地区人过年必吃猪血丸子,立秋之后,天气变得越来越干燥时不时地就会觉得嗓子疼有了宝宝之后,更是担心宝宝会上火咳嗽、便秘、口腔干燥都是症状之一于是,各种汤就开始煲起来了小思妈妈将陆续推出好喝的汤类补水的同时又能补充营养你们的私房靓汤,也别忘记推荐给我呀冬瓜可算是非常适合煲汤的食材之一不仅可以清热毒、利排尿还可以止渴祛湿、滋补润肺还对预防肺炎有一定的好处


家常菜         Sitemap    Baidunews