STEP1、准备:黄芪和当归简单冲洗后提前浸泡半小时,鸡蛋洗净蛋壳,桂圆去壳。
STEP2、黄芪,当归,鸡蛋一起冷水下锅,把刚才浸泡药材的水也加进去,沉淀的杂质不要。水开后小火煮15分钟。
STEP3、把药材和鸡蛋捞出,药材不要了,鸡蛋去壳后放回锅内。
STEP4、把桂圆,红枣放入锅内,再根据各人口味加适量红糖,再煮10分钟就可以了。
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