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汤的做法


红汤蒜末香辣花蛤粉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

红汤蒜末香辣花蛤粉丝的做法配料表

  • 花蛤 （200g）
  • 粉丝 （一卷）
  • 大蒜 （5瓣）
  • 小米红椒 （2个）
  • 剁椒 （2勺）
  • 糖 （适量）
  • 油盐鸡精 （适量）
  • 蚝油 （1勺）
  • 葱 （1根）
  • 金针菇 （1小把）
  • 生姜 （2片）

红汤蒜末香辣花蛤粉丝的做法经验之谈

习惯甜食的，可以糖多加一些，很美味

STEP1、起锅烧水，水开放入粉丝，3分钟左右捞起粉丝装盘备用。锅里剩下的开水放入一些姜丝，加入花蛤，煮沸，2分钟左右花蛤全部开口后捞起。

红汤蒜末香辣花蛤粉丝

STEP2、起锅热油，油温5成热，依次加切好的蒜末，小米椒，剁椒，白糖，金针菇煸炒，约4分钟，炒出红油后加热水，水开后加蛤，粉丝。接着依次加盐，鸡精，蚝油，翻煮2分钟，出锅装盘，食用。

红汤蒜末香辣花蛤粉丝

STEP3、吃了两碗

红汤蒜末香辣花蛤粉丝

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