STEP1、将两种面粉放入盆中。

STEP2、加入白糖，酵母，泡打粉。

STEP3、加水调成浓稠的面糊，盖上保鲜膜醒发。

STEP4、这是醒发好的状态，都是蜂窝状气孔。

STEP5、煎锅烧热刷油。

STEP6、将面糊轻轻搅拌几下排气后倒入锅里摊平。

STEP7、盖上盖子小火煎制定型，翻另一面继续煎。

STEP8、大概每面煎五六分钟就可以出锅了，时间根据饼的厚度来决定。

STEP9、成品。

STEP10、这是另一面。

STEP11、切块装盘就可以食用了。