小米面发糕
小提醒
配料
- 小米面粉 （100克）
- 中筋面粉 （100克）
- 酵母粉 （2克）
- 苏打粉 （1克）
- 干果 （适量）
做法步骤
STEP1、准备材料，将两样面粉搅拌均勻
STEP2、将酵母粉与苏打粉温水化开倒入面粉中揉成面团（面团要软）放入干果碎
STEP3、容器内刷油将面团放入压平等待发酵
STEP4、发酵后的面饼
STEP5、蒸锅放水，水开后放入发酵后的发糕大火蒸30分钟即可
STEP6、将蒸熟后的发糕取出切块装盘
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