STEP1、1.面、糖、盐混合均匀，将100-120克牛奶和鸡蛋混合均匀后倒入面盆，一边倒一边搅拌，直为止。（注意，面，所以水能一次入，分次搅拌入，面）

STEP2、2、把面絮揉成面团，不用揉的面面光，揉成一团就可以了，盖上保鲜膜密封好放入静置（夏天放冰箱冷藏，或者放入冰箱冷藏或室温大于一小时，可以放置二十多个小时没问题，我是头天晚上和面第二天晚上做，如果上班的妈妈们没有太多时间，比如我，就可以早上和面晚上做面包，很方便。

STEP3、3、晚上回家吃晚饭开始做面包，把3克酵母用10-20克牛奶或水溶解一下，液体要室温哦，面团剪成小块放面包机，剪小块便于和面吸收酵母水，揉几分钟成团以后，放25-30克室温黄油，黄油要切小块便于混合，或者手揉也可以。

STEP4、4、人给面包机继续揉面二十分钟，然后手动摔倒出膜，面包机揉好后其实已经出膜了，放面盆醒发到1.5-2倍大，然后用拳头粘点面粉按压排气，排气好的话面包会更细腻，然后分成六份剂子醒面15分钟。醒好后擀成椭圆形，放入芝士肉松火腿肠封口，所有都弄好后放入烤箱再发酵至1.5-2倍大。

STEP5、5、面团发好取出，烤箱180-200度预热十分钟，面团用美工划几斜口，刷蛋液，挤上番茄酱，再撒上葱花白芝麻，烤箱180度20分钟，香喷喷的面包就出炉了。

STEP6、6、这个是加的海苔，我家小孩不喜欢海苔，喜欢番茄酱，妈妈们可以调整用自己孩子爱吃的东西。