STEP1、将除黄油和盐以外的所有材料放进容器混合均匀

STEP2、揉合成团后加入黄油

STEP3、加入黄油慢速揉至扩展阶段

STEP4、揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜放入烤箱发酵约一个小时

STEP5、发酵至两倍大，用手指蘸面粉戳洞，不回缩，不塌陷，就说明发酵成功了（如果戳洞后立即回缩，就说明发酵不到位，继续发酵，如果塌陷，就说明发酵过度啦！）

STEP6、趁着面团发酵的时间，把椰蓉馅做好备用！黄油提前室温软化

STEP7、把所有椰蓉馅的材料混合均匀即可

STEP8、椰蓉馅分成15等份，搓圆备用

STEP9、发酵好的面团出缸排气后分成15等份，盖上保鲜膜松弛十分钟

STEP10、取一面团压扁，擀成圆形，包入馅料

STEP11、用虎口向上收紧，然后捏紧

STEP12、将所有的馅儿都包好，盖上保鲜膜松弛十分钟

STEP13、取一个面胚用手掌压扁，擀成圆形，在中间部分用小在表面轻轻划出小口，不要划穿，只在上面层即可

STEP14、翻面从一头卷起，捏好封口

STEP15、放入纸托（没有纸托的，可以直接烤盘铺油纸）

STEP16、码入烤盘，放进烤箱发酵，烤箱中放入一杯开水，增加湿度，发酵至1.5倍大

STEP17、在发酵好的面包胚上刷一层薄薄的蛋黄液

STEP18、预热好烤中放入一杯开水，放入烤中层或中下层，上下火180度，烤18分钟左右，烤，烤

STEP19、出炉啦

STEP20、胖嘟嘟的，很可爱，有没有