STEP1、不可否认，我比较懒。一想到揉面直接放弃，把闲着n久的双用打蛋器拿出来用先鸡蛋牛奶面粉白糖盐酵母黄油一起放进机器和面这个机器我定时15分钟操作一次一共2次30分钟

STEP2、揉成面团至完全扩展阶段。面团容易拉开薄膜。把面团收圆入盆。盖上保鲜膜，发酵到两倍大。用食指釀面粉插入面团，取出后凹洞不反弹或反弹很缓，即发酵完成。

STEP3、取出面团按压排气，分成14等份。搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

STEP4、取出面团擀成椭圆形。面团表面挤上适量沙拉酱。铺上肉松，由上至下用双手卷起。卷好后捏紧收紧。

STEP5、放入烤盘摆放好，中间预留空隙。盖保鲜膜发酵至两倍。刷鸡蛋液，撒适量芝麻，烤预热，下火，180度中烤1820分钟。我烤脾气，烤15分钟200度才能色。烤

STEP6、肉松面包完美出炉