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面的做法


小披萨面包


2024-04-26 16:05:32 ,,


小披萨面包的做法配料表

  • 高筋面粉 (200克)
  • 砂糖 (30克)
  • 盐 (2克)
  • 酵母 (2克)
  • 奶粉 (4克)
  • 鸡蛋 (10克)
  • 水 (120克)
  • 黄油 (20克)
  • 芝士碎 (100克)
  • 培根丁 (60克)
  • 番茄酱 (20克)
  • 洋葱碎 (60克)
  • 黑胡椒 (2克)
  • 巴西里酱 (适量)
  • 大蒜泥

STEP1、将面团搅拌完成,放入烤盘以温度30,发酵40分钟

小披萨面包

STEP2、将面团分割滚圆60克一个松弛20分钟

小披萨面包

STEP3、将面团擀成圆形,放入烤盘以温度30,发酵20分钟

小披萨面包

STEP4、在面团表面涂抹上番茄酱

小披萨面包

STEP5、放上洋葱丁,和培根丁,洒上适量黑胡椒

小披萨面包

STEP6、放上芝士碎

小披萨面包

STEP7、以烤箱温度200烘烤10分钟,出炉挤上巴西里酱

小披萨面包

STEP8、将大蒜剁成泥,荷兰芹过水剁成泥加入盐和黄油拌匀即可


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