 面的做法

正宗延边鲜族冷面制作教程

2024-04-26 16:05:32 正宗,

正宗延边鲜族冷面制作教程的做法配料表

冷面汤部分：清水（1000克）
味精（6克）
盐（15克）
雪碧（100g）
大喜大牛肉粉（3克）
生抽（30g）
糖（150克）
白醋（80g）
梨片（80g）
苹果片（80g）
柠檬片（10g）
黄瓜条（70g）
姜蒜片（各25克）
冷面部分：冷面（3

STEP1、把冷面汤里面的材料混合在一起，冷藏12小时把水果和姜蒜片捞出备用

正宗延边鲜族冷面制作教程

STEP2、冷面用凉水泡3小时以上备用

正宗延边鲜族冷面制作教程

STEP3、水开下入冷面，20秒左右捞出过凉水呈在碗里

正宗延边鲜族冷面制作教程

STEP4、放入你喜欢吃的配菜，我这里用黄瓜丝，鸡蛋，火腿还有辣白菜还有香菜，碗边倒入冷面汤

正宗延边鲜族冷面制作教程

STEP5、这样一碗清新爽口的冷面就制作好了

正宗延边鲜族冷面制作教程

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