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面的做法


咖喱意面


2024-04-26 16:05:32 ,,


咖喱意面的做法配料表

  • 意面
  • 元葱
  • 胡萝卜
  • 日式咖喱块

咖喱意面的做法经验之谈

每条意面上都包裹着咖喱汁,看着就很有食欲,我家小儿这样一盘差不多都能干掉。因为咖喱还是属于辛辣食物,小子还有点咳嗽,所以也没敢多放,只放了一块,不过这样就已经让他食欲大开了。这个咖喱意面用咖喱粉做出来也不错,不过要是用咖喱粉的话,就需要多放点油,还要放点糖、苹果醋、胡椒粉、姜粉什么的调味。咖喱块本身就包含有各种调料,所以就什么也不用放啦,相对来说更省事一些。

STEP1、意面放锅里煮到八分熟

咖喱意面

STEP2、捞出过冷水后备用,元葱、胡萝卜切丝

咖喱意面

STEP3、炒锅放少许油烧热后,放入元葱丝和胡萝卜丝翻炒一下

咖喱意面

STEP4、放入意面后填汤没过原料

咖喱意面

STEP5、大火烧开后转小火煮至原料至熟,关火后放入咖喱块,让其融化

咖喱意面

STEP6、开小火再煮5分钟至汤汁收浓即可装盘食用

咖喱意面


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