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面的做法


自创火鸡面


2024-04-26 16:05:32 ,


自创火鸡面的做法配料表

  • 面饼 (1个)
  • 韩式辣酱 (半勺(平常吃饭用的勺))
  • 生抽 (半勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 家里剩的土豆啊胡萝卜啊一类的好熟的非菜叶的菜 (随意)

自创火鸡面的做法经验之谈

这道菜主要为了处理家里剩下的菜,所以步骤与调理可以比较随意,主要分三步:1.自己喜欢的菜炒香断生;2.加水煮面;3.收汁出锅

STEP1、洋葱和自家剩的菜切丁

STEP2、锅里倒油,油热加洋葱炒香

STEP3、加入自己喜欢的菜,炒一下断生

STEP4、加入生抽和酱油翻炒一下

STEP5、加水至没过食材(宁少勿多),加入辣椒酱

STEP6、用铲子把辣椒酱搅至散开,加面饼

STEP7、等面饼煮散,收汁(时刻搅拌以防糊锅)

STEP8、等汤汁粘稠出锅


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