四川泡菜
配料
- 包菜 （一个）
- 萝卜 （一根）
- 冰糖 （适量克）
- 盐 （50克）
- 花椒 （适量粒）
- 八角 （3个）
- 辣椒 （5个）
做法步骤
STEP1、玻璃罐洗净，开水烫后晾干。
STEP2、圆白菜、胡萝卜及配料洗净、切好晾干水分。
STEP3、所以材料装入玻璃罐。
STEP4、将香料与盐一起熬煮的料汁晾凉后倒入罐中密封好，3天后即可食用。
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