STEP1、虾仁去冰,加适量咖喱粉和盐和淀粉腌渍一会儿.洗净备用。

STEP2、洋葱切碎

STEP3、葱切段，烟熏肉肠切片

STEP4、洋葱炒熟变透明

STEP5、把烟熏肉肠加进锅一起炒，炒到卷起就熟了

STEP6、加入腌渍好的虾仁翻炒，炒到虾仁变色

STEP7、盛起炒好的菜，就开始加入牛奶/重奶油来煮白汤汁。煮开后加入一些淀粉或者面粉浓稠汤汁。你看到能在锅铲背面很清晰地能化一道痕迹就可以了.

STEP8、把煮好的饭放入铸铁锅里。我喜欢放些胡萝卜丁和豆子玉米，这个在超市里也有得卖，我买的是速冻的，大家用新鲜的肯定更好.

STEP9、铺好饭就倒入弄好的白汤汁，把马苏里拉奶酪铺在上面.我买的是片装奶酪.方便做焗饭.

STEP10、放入烤箱180摄氏度烤15分钟，出炉啦！