牛肉焗饭
小提醒
配料
- 马苏里拉 （适量）
- 黑胡椒 （多）
- 青椒 （1个）
- 酱油 （1tsp）
- 盐 （适量）
- 胡萝卜 （2根）
- 米饭 （适量）
- 牛肉糜 （250g）
- 香菇 （四个）
- 蚝油 （1tsp）
做法步骤
STEP1、蔬菜全部切丁
STEP2、热锅下油，下牛肉糜炒，炒变色之后加黑胡椒，我是那种研磨瓶，研磨了十圈，炒出水，出水之后加蔬菜炒。蔬菜都沾上汁之后加酱油，之后可以根据个人口味加盐调味，肉炒熟之后加适量水，就是把锅底打湿的量，炒一分钟不会干的那种。然后加蚝油继续炒一分钟。
STEP3、盛米饭到碗里打底，上面浇上炒好的肉糜蔬菜，撒满芝士，放烤箱里面150烤到芝士稍微焦色
STEP4、塔嗒，可以吃了，这样做的好处是剩下的浇料可以面条或做别的，做一次能吃好几天，要是做成炒饭一次炒不了太多，只能做一次吃一次
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