饭的做法日式照烧鸡腿饭2024-04-26 16:05:32 鸡腿,烧鸡,鸡腿饭,照烧鸡腿饭,照烧鸡腿,照烧,烧鸡腿,照烧鸡, 日式照烧鸡腿饭的做法配料表
日式照烧鸡腿饭的做法经验之谈STEP1、灵魂酱汁:一勺老抽、三勺生抽、三勺料酒、三勺蜂蜜、水适量 STEP2、西兰花焯熟,放适量盐 STEP3、鸡腿剔骨,做一个马鸡,然后用姜、老抽、生抽、料酒腌制十分钟(tip:这里不是用灵魂酱汁哟单独放少许调料腌制) STEP4、煎鸡腿,鸡皮在下面,煎至两边金黄,熟透,浇灵魂酱汁,炖十分钟 STEP5、盛好米饭,撒点儿白芝麻,切好鸡腿肉,配焯熟的西兰花,浇点儿汤汁,开整! |
1、熬糊的时候一定要不断搅拌,否则蛋黄容易结成小颗粒。2、熬糊的时候一定要有耐心,小火熬煮至如上图状态,水分不熬干,冰激凌会有冰渣,影响口感。就是爱这口甜甜咸鲜的感觉……吃过好多家日料店的照烧鸡腿饭,不是姜味太重,就是酱汁太咸,不然就是肉给的太少…不能满足嘴刁吃货的口欲所以必须自己搞起来,酱汁要甜咸适中,肉多的要吃到满足才行,哈哈哈哈哈……
荔枝是很多人的心头爱,做饮品也是不错的选择今天和大家分享一道桂香粉荔饮品就是爱这口甜甜咸鲜的感觉……吃过好多家日料店的照烧鸡腿饭,不是姜味太重,就是酱汁太咸,不然就是肉给的太少…不能满足嘴刁吃货的口欲所以必须自己搞起来,酱汁要甜咸适中,肉多的要吃到满足才行,哈哈哈哈哈……