 东北菜

东北最爱酱焖大鲤鱼

2024-04-26 16:05:32 鲤鱼,大鲤鱼,东北,

STEP1、收拾干净的鲤鱼一条

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STEP2、锅中热油倒入豆瓣酱炒香后放大蒜（拍碎）八角姜片干辣椒继续炒香后再倒入生抽老抽蚝油炒匀后加三碗水盖盖子烧开

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STEP3、炖汤的时候把鱼改花从中间切断（我家的锅炖不下所以把鱼切断）

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STEP4、汤翻滚后放入鲤鱼然后再加盐盖上盖子大火开始炖

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STEP5、炖大概二十分钟锅中剩少量汤汁关火

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STEP6、先把鱼盛到盘子中撒上香菜再浇上汤汁就可以开饭啦

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河南焖面

一个人在深圳，尽管可能老乡不少，想吃一顿地道的家乡菜也不容易。租房处不方便用火，也不想买电磁炉，一个电炒锅，一个电饭锅。方便使用。所以开发电饭锅的全部功能就成了热爱美食的我的业余爱好。电饭锅焖面味道很正宗哦全家人都爱吃我的这道酱焖鲤鱼特别鲜嫩每次炖鱼真的是连鱼刺都不留