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花雕醉鸡翼

2024-04-26 16:05:32 鸡翼,花雕,醉鸡,

花雕醉鸡翼的做法配料表

花雕酒（200g）
姜（3片）
八角（1-2个）
盐（适量）
冰糖（100克）
玫瑰露（10克）
小米辣（1只）

STEP1、1.鸡翅表面划两帮助入味，加入姜，盐，糖，少许料酒腌制鸡翅

花雕醉鸡翼

STEP2、腌制鸡翅

花雕醉鸡翼

STEP3、小米辣，姜片少许油起锅，加入花雕酒加，玫瑰露，八角，冰糖煮沸，放凉，冰冻待用

花雕醉鸡翼

STEP4、煮鸡翅，大火煮沸5分钟，然后转小火煮20分钟

花雕醉鸡翼

STEP5、冰冻后的花雕汁

花雕醉鸡翼

STEP6、把热的鸡翅直接放进冷好的花雕汁中，保鲜纸封好，放进冰箱

花雕醉鸡翼

STEP7、第二天拿出来即可享用

花雕醉鸡翼

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