雪蛤桃胶皂角米羹
配料
- 雪蛤 （一点点）
- 桃胶 （8粒）
- 皂角米 （10克）
- 红枣 （4粒）
- 水 （500克）
- 姜 （3片）
- 以上材料是2人的量，做了2碗
做法步骤
STEP1、雪蛤桃胶皂角米冲洗一下放到干净的盆里
STEP2、放适量矿泉水浸泡，雪蛤碗里放几片姜去腥
STEP3、泡10小时左右时，换一次水继续泡 ，泡20小时左右就完全发好了，长大了好多。
STEP4、把里面的杂质弄干净，沥干水，电炖锅炖盅放适量水加几粒红枣几片姜，蒸炖一小时左右，或高压锅煮20分钟左右
STEP5、汤汁透明，黏粘滑滑
STEP6、滋补养颜圣品
STEP7、漂亮的不忍下口，但还是马上吃了一碗
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