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全家爱吃：金针菇蟹肉蛋饼

2024-04-26 16:05:32 金针菇,蟹肉,金针,蛋饼,肉蛋,针菇,

全家爱吃：金针菇蟹肉蛋饼的做法配料表

金针菇（一小把）
蟹棒（四五根）
鸡蛋（3个）
胡萝卜（三分一根（可不加））
葱花（一点）
耗油（一勺）
盐

全家爱吃：金针菇蟹肉蛋饼的做法经验之谈

整个摊饼容易断，可以用汤勺做小蛋饼！大家可以自己发挥，除了金针菇，鸡蛋，蟹棒三个不能变，其他可以放自己爱吃的料，比如虾仁等。

STEP1、金针菇切短，胡萝卜切丝（我用料理机，蟹棒撕碎，我的比例是金针菇大概二分之一，胡萝卜和蟹棒各四分之一。一点葱末。

全家爱吃：金针菇蟹肉蛋饼

STEP2、打入三个鸡蛋，耗油，盐，搅拌均匀

全家爱吃：金针菇蟹肉蛋饼

STEP3、平底锅刷油，锅热倒进去，摊蛋饼！熟了以后翻面。这些量可以分两次摊饼

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STEP4、出锅

全家爱吃：金针菇蟹肉蛋饼

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