干贝山药鸡腿褒

小提醒

经过了长期的煲汤过程,鸡汤里含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,客观上来说并不营养。所以吃肉比喝汤更营养。

配料

  • 鸡腿 (5只(新鲜的光泽一定要好))
  • 干贝 (20颗)
  • 山药 (一根)
  • 姜 (一块)

做法步骤

STEP1、先将鸡腿剁块,洗净,放沸水中烫去血水

干贝山药鸡腿褒

STEP2、锅中用麻油爆香老姜,这样有温补功效,可以去寒滋养身体。请点击这里

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STEP3、将鸡腿放入爆好的姜片中,炒5分钟

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STEP4、锅中加入水,煮开

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STEP5、倒入整锅食物入褒中,同时将泡发的干贝一同放入

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STEP6、小火大约40分钟后,闻到干贝的香味,再加入山药,同褒20分钟,加盐即可

干贝山药鸡腿褒

山药 鸡腿 山药鸡腿

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