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家常菜


鱼香肉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

鱼香肉丝的做法配料表

  • 里脊肉
  • 胡萝卜 （半根）
  • 木耳 （一小把）
  • 生抽 （勺）
  • 料酒 （勺）
  • 老抽 （勺）
  • 淀粉 （勺）
  • 盐 （克）
  • 葱姜 （干）
  • 糖 （克）
  • 醋 （勺）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 胡椒粉 （克）
  • 番茄酱 （勺）
  • 郫县豆瓣酱 （1勺）

STEP1、主料，洗净，泡发，切丝

鱼香肉丝

STEP2、先把肉腌一下，用图片里的7种料

鱼香肉丝

STEP3、腌好的肉丝在热锅热油里炸一下

鱼香肉丝

STEP4、装盘备用

鱼香肉丝

STEP5、调料汁，5种料一碗水

鱼香肉丝

STEP6、热锅凉油放一勺郫县豆瓣酱，葱姜片，炒入胡萝卜丝和木耳，倒入料汁

鱼香肉丝

STEP7、倒入淀粉

鱼香肉丝

STEP8、倒入肉丝

鱼香肉丝

STEP9、关火，放入番茄酱搅拌

鱼香肉丝

STEP10、OK

鱼香肉丝

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