家常菜全蛋小饼干全蛋小饼干的做法配料表
全蛋小饼干的做法经验之谈STEP1、准备好所有食材称量备用(我用小的量勺取泡打粉,发现取量并不是很准,图片彩色5连那个,所以还是用电子秤称过)家里正好有一小包奶粉就用了,也可用婴儿奶粉或其他奶粉,随意的。没有奶粉可不放换成等量低筋面粉。泡打粉也是家里有就随意放了一些,没有的话也可以不放哒。 STEP2、比较懒不愿用两个碗所以面粉称重后加奶粉一起称40克,多一点点没关系(后面倒入时候也许会留些碗里或撒了。) STEP3、将糖一次性加入全蛋液中进行打发。(就是看到不用蛋清分离所以才选这个菜谱,对于我这种图省事的主,简单易操作啊。) STEP4、全蛋液打发好后,我看着这个样子就没继续了。仍然区分不来什么状况是打发完成,需要继续学习累积经验。 STEP5、把面粉奶粉泡打粉混合物过筛,倒入打发好的蛋液中。 STEP6、搅拌均匀成面糊。同时烤箱130度预热10分钟。 STEP7、面糊倒入裱花袋中,剪个小口子。 STEP8、烤盘在准备材料时可以提前用油纸(也可用油布)铺好备用。在上面挤小圆,我挤得太多了,会散开变大,要挤少一点。(丑,手残党需多练习。) STEP9、放入预热好的中层,130度25分钟。(度,开了只有显示100度,了20分钟)你们自己根据调整哦。 STEP10、继续加温加时间,原100度继续加时间10分钟,这个时候有香味溢出,但是看着还是没上色,继续调高温度增加10分钟,快好时看到已经上色闻到有点焦味时我提前关火出炉。(各种守在边上随时观看,泪奔啊) STEP11、成品是这个样子,丑是丑了点,味道还不错,but我也不知道算不算成功。(我的用量配方只做了这些,不知道是不是少了点,看别人一个蛋制作两个烤盘量,求解。) 温馨提示:本文收集了全蛋小饼干的家常菜, 小饼的家常菜,全蛋的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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瘦身专享:香煎杏鲍菇 盐要一入烘焙深似海,带着昨天的劲头,本想继续练习纸杯蛋糕的,打开冰箱发现昨天制作纸杯蛋糕时留下的一个散蛋,本着不能浪费的精神,搜索了全蛋可以制作的美食,当当当发现了全蛋小饼干,谢谢‘青岛小鱼妈’分享的食谱,这个操作简单材料少,当然也是为了用少量食物先练练手啦(#.#)
夏日清爽菓子白凉粉和一点点糖就可以做出来一入烘焙深似海,带着昨天的劲头,本想继续练习纸杯蛋糕的,打开冰箱发现昨天制作纸杯蛋糕时留下的一个散蛋,本着不能浪费的精神,搜索了全蛋可以制作的美食,当当当发现了全蛋小饼干,谢谢‘青岛小鱼妈’分享的食谱,这个操作简单材料少,当然也是为了用少量食物先练练手啦(#.#)