STEP1、在面粉里加入酵母，水，糖，混合400克面粉。成团后分成三部分，取330克面团加入菠菜粉。

STEP2、取10克面团加入可可粉。

STEP3、剩下的60克不需要加颜色。

STEP4、室温下发酵到2倍大，大概一小时左右。

STEP5、用手指蘸取面粉撮一个洞，只要不回塌就可以了。

STEP6、绿色面团分成8等份，搓成鹅蛋形。

STEP7、白色面团也均等分后，沾到青蛙的脸上。可以适当用一些水沾。最后用咖啡色面团做嘴巴和眼睛。

STEP8、放进锅里继续二次发酵，发到二倍大，20分钟左右。

STEP9、开中大火蒸18-20分钟，不着急开盖，再蒙3分钟。

STEP10、蒸完后颜色还是不够绿，不过味道是菠菜的味道。

STEP11、口感很松软，女儿明天的早饭做好了。

STEP12、看过这本书的应该对青蛙弗洛格不陌生吧，吃惯了切馒头，给小朋友换换口味也不错