 家常菜

金桔果醬

2024-04-26 16:05:32 金桔,

1.去除種子是因為種子有苦味，另外在吃的時候也有吐子的麻煩

STEP1、洗乾淨，泡鹽水半小時

金桔果醬

STEP2、切對半，掏去子

金桔果醬

STEP3、再將半邊對切成四份

金桔果醬

STEP4、開小火慢慢熬煮，並保持攪動避免燒糊，邊煮邊加入冰糖，慢慢會煮出果汁，再加入檸檬

金桔果醬

STEP5、待果肉都成透明狀便可關火，喜歡更濃稠的也可以再多熬十分鐘，注意小火勤攪拌別燒糊，玻璃容器開水消毒放乾

金桔果醬

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蔬菜粥

晚上，小子说想吃粥。。。于是，一餐简单营养又方便的蔬菜粥便诞生了。。。素食带给我灵感，现成有什么材料，拿来就成一道菜。。。既简单又美味，还健康冬天是金桔的產季，可润肺止咳化痰效果好，做成果醬可慢慢吃一年，做法簡單，可對水喝或煮水果茶，我喜歡煮一鍋跟親友分享。