蜂蜜樱花果冻

小提醒

1、果冻粉有很多种,比如食用明胶、丁粉、琼脂等都可以的。 2、樱花放入磨具杯时,可用汤匙调整其形态。 3、蜂蜜可依个人偏好勺取。冰着吃,口感会更好。 4、如果要把果冻完美地从模具上弄下来,可能需要用到小在模具内轻轻刮开,或者用牙签轻轻挑起。做了几次,还是不太理想,嘿嘿,期待小伙伴们支招!

配料

  • 果冻粉 (12克)
  • 樱花蜜茶 (10克)
  • 水 (200克)

做法步骤

STEP1、取适果冻粉于碗中。

蜂蜜樱花果冻

STEP2、加入适量的温水,果冻粉与水的比例为6比100克。

蜂蜜樱花果冻

STEP3、用汤匙快速地搅拌,使果冻粉均匀融解。

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STEP4、加入适量樱花蜜茶。

蜂蜜樱花果冻

STEP5、摇匀至樱花绽放。

蜂蜜樱花果冻

STEP6、取果冻磨具杯,加入调好的果冻水,并将1至3颗绽放的樱花放入杯中。

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STEP7、将其放入冰箱中冷藏5小时,即可享用啦。

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