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宝宝营养鱼松

2024-04-26 16:05:32 鱼松,营养,

做好的鱼松放凉后应该很酥脆，一旦回潮就失去口感，不好保存，这点要注意. 同时，鱼骨头一定要处理干净，以免宝宝食用时发生意外；尽量选刺少的鱼制作！

STEP1、鱼处理干净，上锅蒸熟；

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STEP2、蒸熟后的鱼去皮去骨，只取鱼肉部分；（多挑几遍）

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STEP3、热油锅，把鱼肉下锅炒制，刚开始可以中大火以去水份；

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STEP4、水份干得差不多时转小火，炒约15分钟左右如图的样子

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STEP5、约35-45分钟左右，鱼肉已经变色并且很蓬松了；这时加入儿童酱油炒匀；至鱼松干脆时即可关火；

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STEP6、把炒好的鱼松大面积摊开放凉，然后密封保存以免受潮

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