超快手浓香咸豆浆

小提醒

1.紫菜虾米我买的那种独立小包装的混合装。一次一袋特别方便,墙裂推荐!2.煮豆浆真的太容易溢锅了,一定要盯紧!

配料

  • 无糖豆浆粉 (30克)
  • 冷水 (280300ml)
  • 紫菜虾米 (适量)
  • 高盐榨菜 (适量)
  • 小葱 (一根切碎)
  • 生抽 (2小勺)
  • 香油 (适量)

做法步骤

STEP1、除豆浆粉和水外的所有材料倒入碗中备用;

超快手浓香咸豆浆

STEP2、豆浆粉倒进奶锅,加入80克冷水,把豆浆粉搅匀,这一步作用是防止豆浆粉在水量多时结成团,不能化开;

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STEP3、剩下的冷水倒入豆浆糊中,调开,如果有没化开的小疙瘩,可以用勺子压破再调;

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STEP4、开小火加热冷豆浆,注意做这一步的时候一定要守在锅旁,豆浆煮开后极易溢锅,如果你不想自己的炉灶变成泡沫汪洋的话,务必要盯紧这一步;

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STEP5、豆浆沸腾后关火,倒进装配料和调味品的碗里,稍微搅拌几下,盖盖子闷2~3分钟至温热再喝,太烫的食物会损伤食管和胃粘膜哦~

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STEP6、如果不在意热量的话,咸豆浆和油条搭起来也是非常好吃的! 

超快手浓香咸豆浆

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