|
家常菜生酮版牛肉芝士汉堡排2024-04-26 16:05:32 芝士,牛肉,汉堡,汉堡排, 生酮版牛肉芝士汉堡排的做法配料表
生酮版牛肉芝士汉堡排的做法经验之谈STEP1、肥猪肉和牛肉请肉贩搅碎，拌均匀
STEP2、将葱末，姜末，鸡蛋搅拌到肉馅里。然后再倒入鸡汁香油，搅拌均匀。然后倒入白葡萄酒和水的混合液体继续搅拌。
STEP3、最后加入羊奶芝士或者任意芝士，将芝士捏碎拌入肉馅。再撒上一点白胡椒粉搅拌均。
STEP4、顺时针搅拌肉馅直至所有液体充分吸收并有一定粘度。
STEP5、香菇和青菜用水焯好备用（水里放一些橄榄油和盐，这样焯出来口感和颜色都更好）
STEP6、锅里刷上橄榄油或者融化的黄油，大火煎一会儿转中火，肉饼变硬翻面直至煎熟。
STEP7、煎的时间不要太长，大概一面1-2分钟，翻面之后上火色就熟了哦！
STEP8、做好后撒上黑胡椒酱，开吃！
|
