家常菜家常豆腐家常豆腐的做法配料表
家常豆腐的做法经验之谈STEP1、木耳泡发洗净,蒜苗切段、青、红椒切三角形。 STEP2、豆腐切成三角形的厚块,厚度可以根据自己自豪。豆腐越嫩越厚。放锅中煎至两面金黄捞出。 STEP3、锅中放油、豆瓣酱、蒜煸炒,加开水,放入豆腐和木耳,加入生抽、鸡精、糖。可以适当加盐。放入青红椒和蒜苗,加入水淀粉,出锅摆盘即可。 |
为了家人的营养,每天做整条鱼很不现实,可是不吃又怕营养不均衡,所以带鱼就是最好的选择,不用担心吃不完,也不用担心做起来麻烦,算得上是一道每天可以吃的营养菜了!我今天做的时候水加少了,可以豆腐和木耳多煮会,更入味。
又是按着这篇文章做的!外婆说,每到这时,她就叹一口气,走进厨房。打两个鸡蛋,坠在碗里的面粉上,加水,拌,加点盐,加点糖。直到面、鸡蛋、盐、糖勾兑好了感情,鸡蛋、坠、在碗里滑了,就洒一把葱。倒油在锅里,转一圈,起火。看着葱都沉没到面里头了,把面粉碗绕着圈倒进锅里,铺满锅底。一会儿,有一面煎微黄、有滋滋声、有面香了,她就把面翻个儿。两面都煎黄略黑、泛甜焦香时,她把饼起锅,再洒一点儿白糖。糖落在热饼上,会变成甜味的云。这时候,舅舅准靠着门边儿站着,右手食指挠嘴角。外婆说:吃吧。舅舅就溜进来,捧着一碗面饼,拿双筷我今天做的时候水加少了,可以豆腐和木耳多煮会,更入味。