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蚝油生菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蚝油生菜的做法配料表

  • 蚝油
  • 生菜
  • 白糖
  • 酱油
  • 水淀粉

蚝油生菜的做法经验之谈

生菜焯水的时间一定要短,几秒钟,看着生菜被烫软就行了。注意水一定要彻底滚开,再下生菜,水要宽,菜多的话分次入锅比较好。

STEP1、生菜择去老叶,清洗干净

蚝油生菜

STEP2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油

蚝油生菜

STEP3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

蚝油生菜

STEP4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

蚝油生菜


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