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豆豉酸菜丝爆猪头肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


豆豉酸菜丝爆猪头肉的做法配料表

  • 猪头肉 (一块)
  • 酸菜 (二两)
  • 香葱 (三根)
  • 姜片 (四片)
  • 豆豉
  • 蒜头 (一个)

STEP1、猪头肉煮好了放冰箱冷藏一夜

STEP2、猪头肉从冰箱取出来,洗不洗都可以

STEP3、切片,猪头肉切薄点,因为猪头肉差不多通通都是肥肉

STEP4、酸菜洗干净,要揉洗很多遍

STEP5、切细丝

STEP6、锅里下点油,入姜片,先把酸菜丝炒干水分,装起

STEP7、锅里放油,放入蒜末,葱白,爆香

STEP8、把猪头肉丢进去爆出油,加入豆豉,料酒酱油,然后加入酸菜

STEP9、加入盐等调味调合适装碟


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