干锅牛蛙
配料
- 牛蛙 （两只）
- 蒜、姜、豆瓣醬、生抽、料酒
- 羊葱等蔬菜 （适量）
- 辣椒
- 生粉
做法步骤
STEP1、牛蛙洗净、切块，先用蒜片，姜、料酒腌制30分钟。倒干水，裹生粉！
STEP2、油烧热、翻炒牛蛙，捞出。
STEP3、煸炒蒜、姜、辣椒，羊葱。放醬
STEP4、放入牛蛙再炒，放盐、开水，收汁！
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