脆脆干锅土豆片，我能吃一整盆。
配料
- 土豆 （两个）
- 红辣椒 （2个）
- 葱 （1根）
- 盐 （1勺）
- 孜然粉 （1勺）
- 辣椒粉 （1勺）
- 白芝麻 （1勺）
- 淀粉 （少许）
做法步骤
STEP1、土豆洗净去皮切片，切成图片大小，不要太厚哦。
STEP2、土豆焯水5分钟后捞出，可过一遍冷水，然后沥干水分。
STEP3、每一片土豆片都裹上白白的淀粉
STEP4、六成油温下锅炸土豆片
STEP5、炸成两面金黄色即可
STEP6、锅中留少许油，加入这些灵魂调料翻炒。红辣椒两三个葱段两三根孜然粉一勺，盐一勺，辣椒粉一勺，白芝麻两勺。
STEP7、倒入土豆片翻炒均匀
STEP8、脆脆的干锅土豆片就完成啦
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