分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 红烧

红烧


红烧鹌鹑


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


红烧鹌鹑的做法配料表

  • 鹌鹑
  • 料酒
  • 香叶
  • 茴香
  • 生姜
  • 酱油
  • 冰糖

STEP1、把鹌鹑彻底清洗

STEP2、锅中加冷水放入鹌鹑烧到水煮开有很多浮沫

STEP3、把水倒掉,这就是焯水

STEP4、锅里加少许油,放入鹌鹑煸炒

STEP5、加少许料酒继续煸炒

STEP6、加入香叶

STEP7、加入茴香

STEP8、加入生姜,事先只要用背压扁就可以了,再把锅里的原料充分翻炒

STEP9、加入酱油,慢慢加,不断翻炒

STEP10、加水快要没过鹌鹑,大火煮开,改小火煮30分钟

STEP11、到水分不多的时候,加入冰糖

STEP12、大火煮到冰糖融化,要搅拌一下,汤水粘稠的时候差不多了


温馨提示:


本文收集了红烧鹌鹑的红烧, ,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews