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红烧红烧日本豆腐2024-04-26 16:05:32 豆腐,日本豆腐,红烧,日本豆,红烧日本豆腐, 红烧日本豆腐的做法配料表
红烧日本豆腐的做法经验之谈STEP1、日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段 STEP2、青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽，切小块 STEP3、把生粉倒进盘中，把日本豆腐倒进去，小心地用手为豆腐裹上一层生粉 STEP4、锅里放油，烧至大热，可以拿一块放进去试试油温，豆腐放进去可以马上浮起，那就证明这个油温可以啦 STEP5、保持中火炸，先炸2分钟等豆腐定型，再用笊篱轻轻地翻动，让豆腐受热均匀 STEP6、炸至日本豆腐硬身变金黄，就可以捞起沥油 STEP7、把油倒起，利用锅里的剩油爆香葱白 STEP8、放进青红椒进去爆炒几下 STEP9、把日本豆腐放进去，翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破 STEP10、加入蚝油、生抽 STEP11、用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、鸡精兑成芡汁，倒进去 STEP12、盖上锅盖小火焖煮2分钟，小心兜匀，让每块日本豆腐都蘸上芡汁就可以啦 |
低卡甜甜圈蛋糕 糖油刻意的减少了。怕胖人士1：没炸之前的日本豆腐很娇嫩，一定要温柔点对待，轻拿轻放。2：炸日本豆腐的油温一定要比较高再放豆腐进去，豆腐放进去可以浮起就证明油温够了，豆腐进锅以后，一直用中火来炸。3：拍粉用的生粉可以先倒少量，不够再加就是啦。
家常素炒饼 一定要在圆白菜刚刚断生的时候就加入烙饼1：没炸之前的日本豆腐很娇嫩，一定要温柔点对待，轻拿轻放。2：炸日本豆腐的油温一定要比较高再放豆腐进去，豆腐放进去可以浮起就证明油温够了，豆腐进锅以后，一直用中火来炸。3：拍粉用的生粉可以先倒少量，不够再加就是啦。