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红烧塔吉锅河鳗红烧肉2024-04-26 16:05:32 红烧肉,烧肉,红烧,河鳗,红烧肉,红烧肉, 塔吉锅河鳗红烧肉的做法配料表
STEP1、河鳗每半寸左右用划开骨头不断，用盐醋揉搓洗去血水和黏液，大蒜拨开拍一下，五花肉切小块，开油锅下姜蒜肥肉爆香后倒入塔吉锅内铺平锅底，再开油锅煸炒五花肉，变色后与鳗鱼一起放入塔吉锅，喷少许黄酒，均匀淋上老抽、生抽和糖、盐，盖上盖开大火煮5分钟，调成中火再焖5-7分钟，至蒜瓣酥烂酱汁浓稠可关火。
STEP2、也可以根据个人口味先煎一下河鳗
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菜系
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