卤肉饭
配料
- 五花肉 （500克）
- 洋葱 （1个）
- 干香菇 （6朵）
- 青菜 （1颗）
做法步骤
STEP1、过水焯一下切碎
STEP2、干香菇切丁
STEP3、洋葱且块
STEP4、起底油把洋葱小火炒一下
STEP5、炒到边缘微焦，盛出
STEP6、底油放五花肉，煸炒，煸出油没那么腻，
STEP7、葱姜蒜切好，放进去一起煸炒
STEP8、放香菇碎
STEP9、放洋葱炒
STEP10、放生抽老抽和盐，煸炒上色，加水
STEP11、鸡蛋煮好用冷水泡一下好剥皮，放进卤肉汤里面煮，西兰花和青菜烫一下就可以，享用吧！
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