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卤


简易潮州卤水


2024-04-26 16:05:32 ,,,

简易潮州卤水的做法配料表

  • 水 （1000克）
  • 炸葱姜 （70g）
  • 花椒 （2g）
  • 大地鱼 （半条）
  • 浓汤宝 （1个）
  • 八角 （2g个）
  • 甘草 （2克）
  • 草果 （1个）
  • 良姜 （2块）
  • 陈皮 （1g）
  • 香菜籽 （0.5g）
  • 香茅草 （2克）
  • 干辣椒 （3个）
  • 冰糖 （10克）
  • 味精 （10克）<

STEP1、花椒2g，注意不要选太麻的品种

简易潮州卤水

STEP2、八角2g，2枚

简易潮州卤水

STEP3、甘草2g

简易潮州卤水

STEP4、去子草果1g，也是1个

简易潮州卤水

STEP5、良姜7g，大约2个

简易潮州卤水

STEP6、陈皮1g

简易潮州卤水

STEP7、香菜籽0.5g

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STEP8、香茅草2g

简易潮州卤水

STEP9、干辣椒3个

简易潮州卤水

STEP10、放入纱布带子里，然后洗干净

简易潮州卤水

STEP11、冰糖10g

简易潮州卤水

STEP12、味精10g

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STEP13、生抽60g

简易潮州卤水

STEP14、5g老抽

简易潮州卤水

STEP15、水中加入半条大地鱼

简易潮州卤水

STEP16、浓汤宝

简易潮州卤水

STEP17、调好的酱汁

简易潮州卤水

STEP18、卤料包

简易潮州卤水

STEP19、炸好的葱姜

简易潮州卤水

STEP20、姜和蒜

简易潮州卤水

STEP21、滚开小火30分钟即成简易潮州卤水

简易潮州卤水

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