 卤

老人家卤猪肚

2024-04-26 16:05:32 卤猪肚,猪肚,

卤猪肚一定要洗干净，用盐或者面粉洗干净，卤的时候，盐少上抽多，味不能咸。

STEP1、把猪肚先干净，把油弄出来，图就不上了！

STEP2、锅中放油，把姜片炒香，加啤酒，一瓶可以，放入猪肚，加白糖，酱油，老抽，香叶，小茴香，八角，盐，加水要浸过猪肚，高压锅打20分钟即可。

老人家卤猪肚

STEP3、卤好的猪肚晾凉，切好盘中即可，注意锅中的汤汁可以浇在猪肚上，是不是很赞？

老人家卤猪肚

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