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卤卤鸡手卤鸡手的做法配料表
STEP1、鸡爪10个冷水冲洗干净剪去指甲盖（不想剪掉可以不剪）
STEP2、葱/姜/八角/花椒/桂皮/长香果/树皮/香叶（后面这些都是香料买得到如果买不到也不放）葱/姜/花椒/八角/干辣椒/香叶/桂皮/味道也是很好
STEP3、所有东西冷水下锅，水我放到了刚好跟鸡爪平行，盖锅盖大火开锅小火卤20分钟这个不是着急的东西哦需要慢慢卤。想吃嫩一些的卤半小时关火后盖锅盖焖3分钟
STEP4、出锅了享用吧
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卤
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