2024-04-26 16:05:32 鸭脖,卤鸭,卤鸭脖,
STEP1、卤料
STEP2、辣椒,大蒜
STEP3、鸡尖,鸭架,鸭脖
STEP4、焯水,去血去油
STEP5、放入水,卤料,鸭架,鸡尖
STEP6、成品
江西米粉,香葱,辣椒面,花椒粉,酱油,醋,蚝油,白糖,熟芝麻,熟花生,素菜(如娃娃菜、生菜、小青菜),各种丸子、香肠、虾等鸭脖,八角,料酒,酱油,大蒜
油炸锅巴 有很多厨友说锅巴好吃就是在油炸时米会沾在樸具上不好脱模,鸭脖,八角,料酒,酱油,大蒜