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懒人版省火香卤鹌鹑蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


懒人版省火香卤鹌鹑蛋的做法配料表

  • 鹌鹑蛋 (一斤)
  • 八角 (2个)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 葱姜 (适量)
  • 其他香料(图中有) (适量)
  • 盐 (可加可不加)
  • 水 (克)

STEP1、鹌鹑蛋洗净备用

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STEP2、冷水下锅全程中小火

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STEP3、开锅后煮两分钟取出剥皮

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STEP4、准备好香料如图

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STEP5、锅中倒入底油,炒香香料

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STEP6、香味出来了

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STEP7、加入事先准备好的老汤

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STEP8、倒入老抽

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STEP9、生抽

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STEP10、加水

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STEP11、放五香粉

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STEP12、煮五分钟放凉

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STEP13、煮好的汤料放在碗里

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STEP14、倒入鹌鹑蛋

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STEP15、盖保鲜膜冰箱冷藏一夜

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STEP16、开吃

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