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简单蜜汁卤肉饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


简单蜜汁卤肉饭的做法配料表

  • 五花肉 (750克)
  • 老抽 (4勺)
  • 八角 (4个)
  • 冰糖 (10克)
  • 生抽 (3勺)
  • 料酒 (5勺)
  • 鸡蛋 (6个)
  • 盐 (克)
  • 酱油 (勺)
  • 双轨卤肉包 (1包)
  • 香菇 (4朵)
  • 青椒 (1个)

STEP1、生五花肉焯熟,去血沫。捞出备用。

简单蜜汁卤肉饭

STEP2、加油炒冰糖,炒至糖稀,不要炒糊。加入开水。

简单蜜汁卤肉饭

STEP3、放入卤肉包,八角,桂皮,鸡蛋,熟五花肉。

简单蜜汁卤肉饭

STEP4、煮至肥肉软烂,出锅。

简单蜜汁卤肉饭

STEP5、可以切成肉沫加青椒,加入白吉馍。

简单蜜汁卤肉饭

STEP6、肥瘦肉,青椒,香菇切丁,放入生抽,耗油,老抽调色。

简单蜜汁卤肉饭

STEP7、简易版卤肉饭就做成啦,浇上卤汁,撒芝麻,切个卤蛋。

简单蜜汁卤肉饭

STEP8、也可以加饼里,浇上汤汁,做成肉夹馍!

简单蜜汁卤肉饭


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