STEP1、鸭肉洗净去皮，留骨。（剩下的皮和肉可以焖着吃哦）不要浪费了。因鸭肉脂肪较多，鸭皮表层多油，去皮煲汤吃起来不油腻。

STEP2、放去煲2个小时左右就可以喝了。

STEP3、加盐出锅。