STEP1、鸡切块.米酒.酱油.姜片.加一点点盐巴.淀粉拌匀腌制一个小时入味.
STEP2、配料切段
STEP3、姜.葱头.蒜头.若干先下锅炒香.然后放鸡块.然后翻炒缩皮.然后放香菇到皮微焦.放胡萝卜.一点点酱油.白糖.一点点盐巴.炒匀.倒开水没过鸡块大火烧开.试味道.然后中小火煮十分钟.放马铃薯.再煮十分钟.
STEP4、收汁之前放青椒翻炒下锅
STEP5、喜欢吃鸡的就酱煮绝对好味
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