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土豆焖鸡煲

配料

  • 土豆 (2大个)
  • 姜 (个人喜好)
  • 葱 (个人喜好)
  • 米酒 (一碗)
  • 蒜 (大个三瓣)
  • 盐 (少许)
  • 酱油 (一大勺)
  • 蚝油 (一大勺)
  • 鸡 (1只)
  • 青椒 (1个)
  • 香菇 (8朵)
  • 香叶 (个人喜好片)
  • 白糖 (2勺)
  • 胡萝卜 (1根)

做法步骤

STEP1、鸡切块.米酒.酱油.姜片.加一点点盐巴.淀粉拌匀腌制一个小时入味.

土豆焖鸡煲

STEP2、配料切段

土豆焖鸡煲

STEP3、姜.葱头.蒜头.若干先下锅炒香.然后放鸡块.然后翻炒缩皮.然后放香菇到皮微焦.放胡萝卜.一点点酱油.白糖.一点点盐巴.炒匀.倒开水没过鸡块大火烧开.试味道.然后中小火煮十分钟.放马铃薯.再煮十分钟.

土豆焖鸡煲

STEP4、收汁之前放青椒翻炒下锅

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STEP5、喜欢吃鸡的就酱煮绝对好味

土豆焖鸡煲

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