 焖

超下饭的猪肉丸子西红柿焖豆腐

2024-04-26 16:05:32 猪肉丸子,豆腐,猪肉,西红柿,肉丸,丸子,肉丸子,猪肉丸,焖豆腐,西红,

超下饭的猪肉丸子西红柿焖豆腐的做法配料表

猪肉丸子（适量）
西红柿（1个）
豆腐（一小块）
豆瓣酱（1勺）
蒜沫（2瓣）

超下饭的猪肉丸子西红柿焖豆腐的做法经验之谈

没有时间做猪肉丸子的话。可以去市场买成品

STEP1、准备好肉丸子（制作猪肉丸子的教程可以查看我上一个作品）

超下饭的猪肉丸子西红柿焖豆腐

STEP2、豆腐切小块，水开后下锅焯水1-2分钟左右焯过水的豆腐不容易碎，口感也很好

超下饭的猪肉丸子西红柿焖豆腐

STEP3、西红柿，蒜米切好备用

超下饭的猪肉丸子西红柿焖豆腐

STEP4、1、热油放一勺豆瓣酱、蒜末下火下锅爆香2、倒入切好的西红柿翻炒至变软3、倒入肉丸子翻炒均匀加入豆腐4、加适量的水焖5分钟左右5、用玉米淀粉兑凉水勾芡菜汁收汁

超下饭的猪肉丸子西红柿焖豆腐

STEP5、加少量的盐、酱油调味，就可以出锅了，撒上葱花装饰

超下饭的猪肉丸子西红柿焖豆腐

STEP6、我和我儿子两个的晚餐。最后来个菠菜西红柿鸡蛋汤。完美

超下饭的猪肉丸子西红柿焖豆腐

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芹菜肉末粥

小时候有一段时间因为父母忙，我就和奶奶一起生活。某天在电视的美食节目上看到这个粥就吵着让奶奶做。后来慢慢长大，上学，工作，离奶奶越来越远，这个粥也再没吃过。今天心血来潮自己试了一下，味道尚可，就是比起奶奶做的还差得远。这道菜超下饭，家常菜同时也可以宴客哦。色香味俱全。

枇杷果膏

这时候见到枇杷，实在很意外。这时节，未免太早。这枇杷，个头挺大，若不看碰伤，色相也不错。然而，这卖相很不错的果子，未得天时之精，入口只是酸，甜味很少，枇杷特有的果香味也似有若无。浅尝一两个之后，再没有减少的迹象。如此下去，只能被扔掉。找个法子解决掉？熬个膏吧。虽然，真正的枇杷膏并不是用枇杷果肉做的，但用果肉做膏也多少有些类似的作用。执意称之为果膏，以示区别。用至尊宝将果肉打成泥，这样得到的膏体应该会更加细腻滑爽，却忘记枇杷果肉极易氧化变色。随着机器飞速旋转，果肉在变成果泥的同时，即刻变褐。金黄色的枇杷只好这道菜超下饭，家常菜同时也可以宴客哦。色香味俱全。

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超下饭的猪肉丸子西红柿焖豆腐

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