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炖河蚌咸肉炖豆腐2024-04-26 16:05:32 豆腐,河蚌,咸肉,炖豆腐,肉炖豆腐, 河蚌咸肉炖豆腐的做法配料表
河蚌咸肉炖豆腐的做法经验之谈STEP1、卖河蚌的阿姨说,河蚌肉回去后还要再去黑边,拿盐多勒几遍,一定要洗洗干净 STEP2、拿葱姜蒜将河蚌焯水 STEP3、捞起来用背轻拍,让肉质变松.然后切小块 STEP4、爆香葱姜蒜,放入河蚌略炒,放水煮开 STEP5、咸肉浸泡半天后切片,葱姜蒜爆香,放入5 STEP6、烧开后放入切好块的豆腐,适量的盐,炖半个小时 STEP7、锅开后放入青菜,烫熟即可 |