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炖蛤蜊炖茄子2024-04-26 16:05:32 茄子,蛤蜊,炖茄子, 蛤蜊炖茄子的做法配料表
蛤蜊炖茄子的做法经验之谈STEP1、茄子切条（块、片、丁），用盐拌匀腌制5分钟 STEP2、茄子变软之后，冲洗一遍，沥干水分备用 STEP3、起油锅，爆香葱姜蒜末和干红辣椒段 STEP4、下入茄条大火翻炒至软 STEP5、调入少量白糖提味，添加蛤蜊平铺在茄子表面 STEP6、盖上锅盖，改中火焖至蛤蜊全部张口 STEP7、调一下咸淡味儿，添加味精，撒上葱花和香菜，翻炒均匀即可 |
杏鲍菇味道鲜美，有特别的口感，老丁很喜欢吃，这次发个素炒的版本。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。夏天来了，又到了茄子季，蛤蜊也正是肥美时。如果你喜欢茄子，又忌油，那就尝试用蛤蜊炖茄子吧，它一定会让你的味蕾充满惊喜。蛤蜊不需多，几个就可以提味增鲜。绵软的茄子吸足了蛤蜊的汁液，鲜美之极。这道菜，除了炖，做汤其实也不错。茄子煮的越软越烂越好吃，我为了拍到成型的茄子，出锅早了点。
面粉,盐,夹心肉,盐,味精,水夏天来了，又到了茄子季，蛤蜊也正是肥美时。如果你喜欢茄子，又忌油，那就尝试用蛤蜊炖茄子吧，它一定会让你的味蕾充满惊喜。蛤蜊不需多，几个就可以提味增鲜。绵软的茄子吸足了蛤蜊的汁液，鲜美之极。这道菜，除了炖，做汤其实也不错。茄子煮的越软越烂越好吃，我为了拍到成型的茄子，出锅早了点。